大型火锅底料生产流水线产品特点介绍 火锅炒料

— —火锅炒料机产品简介— —

火锅炒料机

电加热炒锅 包子饺子酱料锅 节能环保大型炒锅 电加热炒锅也叫导热油炒锅。导热油是一种热量的传递介质，由于其具有加热均匀、调控温度准确、传热效果好、节能、操作方便等特点，近年来被广泛应用于各种场合，而且其用途和用量越来越多。该系列设备是利用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，再利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料，节省人力。

产品细节描述： ①加热方式：采用公司特制环形燃烧器，火焰更均匀；节能效果明显，比普通燃烧器节能20%。加装鼓风机装置，使燃气更充分，火力更强劲；电子脉冲自动点火，离子熄火自动保护；点火更稳定，熄火检测更灵敏； ②炉膛结构：烟道为内嵌式，烟气由集中的烟道向室外排放，不见明火，更安全；炉体部附有保温层，即减少能源损失又避免人员烫伤，安全节能。 ③温度控制：采用直连式测温装置，测温杆与物料直接接触，直接测量物料温度，精确度高；测温杆加装护套，更好的保护测温杆，经久耐用，稳定可靠。 ④搅拌方式：采用公转加双自转搅拌方式，6个搅拌装置（分为三组，两组自转一组公转），自转搅拌杆上加装搅拌手，可更好的起到搅拌混合效果；混料更均匀；刮锅更，可有效地控制某些物料糊锅问题。 ⑤出料方式：锅体自动翻转倒料，出料迅速、，更适合于粘稠酱料及颗粒状物料。系统配备液压站系统，锅体翻转、搅拌装置升降均采用多液压缸传动，运行更平稳可靠。 ⑥控制方式：全智能控制，每种产品可单独编制工艺，操作工只需选取即可；可视化操作界面。

火锅炒料机

本锅体搅拌部分采用一次性成型的不锈钢锅体，保证了锅内的平整光滑，采用蒸汽、液化气、天然气等加热方式，剐边采用弹簧式，剐底采用自重式，使锅体与搅拌叶片紧密接触，使物料搅拌均匀，不粘锅，动力采用日本无机调速器与涡轮，蜗杆，减速机的完美结合，传动部分公转自转的不整数传动比，使锅内搅拌无死角，使用现金的传动与密封接够，使传动部位与锅内洁净、卫生，本机采用液压式翻臂，翻锅出料，省力、省时、省工、不失为性能优良的食品化工制药加工设备。

高粘度行星酱料锅结构：
隆泽机械调味粉酱料锅的搅拌方式采用特殊的倾斜式行星传动，使用的搅拌器与锅体达到充分的接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，确保锅内无搅拌死角，物料搅拌均匀不粘锅。专业用于对高粘度物料的搅拌炒制工作。
1、按加热方式不同可分为：蒸汽行星酱料锅、燃气行星酱料锅、电加热行星酱料锅。
2、按工艺需要可以分为：固定直立式行星酱料锅、液压后翻行星酱料锅、液压升降行星酱料锅。

火锅炒料机

特点：
1、受热面积大、热效率高、加热均匀；
2、液料沸腾时间短、加热温度容易控制；
3、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠；
4、是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备；
5、有多种出料方式（立式和可倾式）和搅拌装置的选择；
6、碳钢夹层锅造价比不锈钢夹层锅低；
7、夹层锅有不锈钢夹层锅和碳钢夹层锅，前者内外锅体以及支脚均采用304316不锈钢材料制造（符合国家卫生级标准）；
后者只有内锅体采用304316不锈钢制造，其它部件均为碳钢（卫生要求不高的可采用）。

本产品凡接触食品部分皆为0189不锈钢制造并进行抛光处理，符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。主要由锅体和可倾架组成；锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。搅拌器刮边搅拌，机械传动。型号根据实际容积可分为200,300,400,500等规格。

火锅炒料机

设备分类：
1、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式（固定）夹层锅结构
2、按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。4、夹层锅按密封方式可分为：无盖型、平盖型、真空型；

设备用途 应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业。 作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。 也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关部队、学校食堂作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。

火锅炒料机

普通加热圈加热方式： 接触式热传递加热。 1、耗电的 30-70% 转化为工作热能。 2、加热必须通过接触方式传递热能。 3、加热及冷却都有惯性现象产生，及升温降温都缓慢。 4、加热有死角，不能完全包裹在锅体外层。 5、加热圈损耗大，寿命短。

产品质量：
1、我公司保证所供设备是全新的、未经使用的原装合格产品。保证提供的货物在正确安装、正常使用和保养条件下，在其使用寿命内具有良好的性能。
2、我公司承诺对所供设备的质量标准按国家有关质量技术标准及相关法律、法规和规定的要求执行，并按不低于原厂商质保条例及相关供货标准进行供货，杜绝假冒伪劣产品。

— —火锅炒料机炒制现场— —

— —火锅炒料机产品细节— —

— —火锅炒料机产品参数— —

— —火锅炒料机厂家荣誉资质— —

— —火锅炒料机生产车间现场— —

— —火锅炒料机客户参观现场— —

— —火锅炒料机怎样操作教程— —

— —火锅炒料机发货现场— —

相关问答：

1、请问，面馆熬汤用此锅可以吗？
答：我们公司生产的火锅底料炒锅广泛用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关部队、大专院校食堂，做为煮粥、熬汤、煮饺子，烧菜与炖肉之用

2、2000型火锅炒料机控制系统有哪些？
答:隆泽机械火锅炒料机控制系统采用德国西门子控制系统，本机吸收、借鉴国际先进技术、结合众多食品厂家的专家建议，自主研发的一种新型双向刮底刮边搅拌锅，本锅体搅拌部分采用一次成形的不锈钢锅体，保证了锅内的平整光滑。采用蒸汽、液化气、天然气等加热方式。

3、这款设备是全自动的吗，好操作吗？
答：我们这款设备是全自动火锅底料炒锅，采用控制系统，一键式操作，一机多用。

4、设备占地面积大吗？
答：设备占地面积根据设备大小不同而不同。

5、买一台火锅底料炒锅需要多少钱？
答:一台火锅底料炒锅的搅拌设备，投入大概在5万以下，如果加上料车、流水线等，所需费用会相应的增加。