火锅炒料机

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火锅炒料机设备分类

2021年新款火锅炒料锅多档位控制加热火锅底料炒

— —火锅炒料机产品简介— —

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行星搅拌产品结构特点：主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成， 1、锅体：本产品锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体（编号可查询），整体圆度误差小，搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象出现。 2、加热系统：燃气加热、电加热导热油加热、电磁加热、蒸汽加热、柴油加热、甲醇加热等多种加热方式满足您不同食品工艺的技术要求。

现在社会压力越来越大，人们崇尚追求简约、方便的就餐理念。酱料就会成为就餐的一种食物。随着社会的发展人们对果酱的需求就会越来越大。果酱具有很好的市场前景。选择一款好的酱料酱料锅，是您创业比较关键的一步。

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随着天气逐渐转凉，从南到北、从西到东，在中国的大地上，各式各样的火锅将开始登场，热闹非凡。咱做火锅底料的厂家和经销商也摩拳擦掌，迎接销售旺季到来！对咱厂家来说，火锅底料的制作是关键，今天给大家推荐隆泽主打产品之一的---保持产品原有口感色泽、自动刮底搅拌不糊锅的行星搅拌酱料锅，还会自动出料哈，节省人工，多种节能加热方式，适合哪种选哪种，再也不用担心环保节能不达标啦

设备特点：燃气行星酱料锅是我公司研发的全新结构产品。锅体与物料接触部位均采用食品级304不锈钢材质制作而成，保证食品生产用锅卫生，干净，安全。该型燃气酱料锅是一种新型的高效节能环保设备。其物料的加热方式可采用多种燃气加热（如：液化气，天然气，管道煤气），采用开式炉灶明火加热炸炒，具有升温快，温度高，热效率高，便于控制等特点。产品用途;主要适用于中央厨房、连锁酒店食堂、各种馅料、火锅底料、方便面酱料、辣椒酱等调理食品的炒制！

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电加热馅料专用酱料锅的特点。
1.采用电阻式发热管与导热油相结合的方式，加热迅速，温度可调；
2.精确的自动温度控制和温度显示，加工工艺易于控制，食品加工过程重复性好，质量更佳，更稳定；
3.采用专利技术的机械搅拌，加工的食品不粘锅，不结成硬块或结焦；用油少、操作简单，炒制过程中残渣不易粘锅及便于清理。
4.高效、节能，运行费用更低；能显著改善工作环境和卫生状况；
5.安装、操作简单，占地面积小，减少配套成本；使用寿命长；
6.使用安全，电加热设备采用电阻式加热、无电磁辐射，对人体无任何伤害；
7.多重自动保护功能，系统过温保护和锅体过温保护；绿色环保，使用电加热设备无废气、废渣和噪音污染，干净、便捷。

此外设备内的刮壁刀绕釜体轴线转动，将粘在壁上之物料刮下参于混合，使其效果更为理想。釜体夹层采用特殊密封结构，可根据用户需要进行加热、冷却。出料方式为压料式，设备缸盖可液压升降，缸体可自由移动，操作十分方便。而且搅拌桨及刮刀可随横梁上升而完全脱离缸体，便于清洁。

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电加热式夹层锅安装和调试：
1、开箱时，应检查产品与附件与装箱单是否相符，在运输过程中，产品和零部件是否有损坏，如有丢失和损坏，请及时与本公司联系解决。
2、产品出厂前已进行性能测试，所有零部件相对位置已安装调校好，用户一般只作检查，不得随意拆卸，以免重新安装调校不当，影响产品使用性能。
3、本设备不需固定，只要放在平整的水泥地面上即可。
4、供电电源应符合本设备搅拌结构形式的要求，设备外壳必须有良好的接地，以免漏电发生事故。
5、安装时，应注意保证进油管道的畅通，不得有阻塞现象。

行星酱料锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，更是备受馅料酱生产企业、肉制品熟食企业、调味品企业等加工业的青睐，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好备。多功能行星搅拌机也适用于化工、轻工、电池、制药、建材、农药等行业所需的多组份固—固相、固—液相、液—液相物料的混合、反应、分散、溶解、调质、浓缩等工艺，如油墨、颜料、粘胶剂、密封胶、灌装胶软膏、糊状物料、润滑脂、油漆、膏状化妆品、膏状食品、添加物等多种高粘稠物的制备。使用粘度范围1000-10000左右。

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普通加热圈加热方式：接触式热传递加热。 1、耗电的 30-70% 转化为工作热能。 2、加热必须通过接触方式传递热能。 3、加热及冷却都有惯性现象产生，及升温降温都缓慢。 4、加热有死角，不能完全包裹在锅体外层。 5、加热圈损耗大，寿命短。

产品质量：
1、我公司保证所供设备是全新的、未经使用的原装合格产品。保证提供的货物在正确安装、正常使用和保养条件下，在其使用寿命内具有良好的性能。
2、我公司承诺对所供设备的质量标准按国家有关质量技术标准及相关法律、法规和规定的要求执行，并按不低于原厂商质保条例及相关供货标准进行供货，杜绝假冒伪劣产品。